Probiotyki jesienią – dlaczego zdrowe jelita to silna odporność

     Jesień  to czas, kiedy nasz organizm musi się przygotować na nadchodzące wyzwania związane z inna porą roku – zimą .  Chłodniejsza pogoda, powrót do intensywnego trybu pracy i szkoły, a także sezonowe infekcje – wszystko to sprawia, że układ odpornościowy pracuje na wysokich obrotach. Kluczem do silnej odporności mogą być… nasze jelita. To właśnie tam znajduje się około 70% wszystkich komórek immunologicznych organizmu.

Jelita – centrum dowodzenia odporności

Przewód pokarmowy to nie tylko miejsce trawienia i wchłaniania składników odżywczych. To prawdziwe centrum immunologiczne naszego ciała. W jelitach znajdują się płytki Peyera – skupiska tkanki limfoidalnej, które pełnią rolę „strażników” monitorujących wszystko, co dostaje się do organizmu wraz z pokarmem.

Mikrobiom jelitowy – społeczność miliardów bakterii, wirusów i grzybów zasiedlających nasz przewód pokarmowy – odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu odpowiedzi immunologicznej. Zdrowa mikroflora jelitowa to podstawa silnej odporności.

Często zadajemy sobie pytanie: co o to są probiotyki?

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które w odpowiednich ilościach wywierają korzystny wpływ na zdrowie gospodarza. Najczęściej spotykane to bakterie z rodzajów Lactobacillus i Bifidobacterium, ale także niektóre szczepy Streptococcus i drożdże Saccharomyces boulardii.

Te „przyjazne” bakterie pomagają utrzymać równowagę w mikrobiomie jelitowym, wspierają trawienie i wzmacniają naturalną barierę jelitową. Gdy ta bariera jest silna, patogeny mają znacznie mniejsze szanse na przedostanie się do organizmu.

Jak probiotyki wzmacniają odporność?

Konkurencja z patogenami

Probiotyki konkurują z chorobotwórczymi bakteriami o miejsce na ścianie jelita i składniki odżywcze. To zjawisko nazywane jest wykluczaniem konkurencyjnym. Gdy „dobre” bakterie dominują, „złe” nie mają szans na rozwój. Wzmocnienie bariery jelitowej – zdrowa mikroflora produkuje substancje, które uszczelniają połączenia między komórkami nabłonka jelitowego. Dzięki temu toksyny i patogeny mają utrudnione przedostawanie się do krwiobiegu.

Produkcja substancji antybakteryjnych

Probiotyki wytwarzają naturalne antybiotyki – bakteriocyny, które hamują wzrost szkodliwych mikroorganizmów. Produkują także kwasy organiczne, które zakwaszają środowisko jelitowe, czyniąc je nieprzyjaznym dla patogenów. Stymulacja układu immunologicznego. Probiotyki wpływają na produkcję przeciwciał, aktywują makrofagi i stymulują produkcję cytokin – białek regulujących odpowiedź immunologiczną.

Dlaczego jesienią potrzebujemy probiotyków szczególnie?

Jesień często oznacza powrót do mniej regularnego trybu odżywiania. Spożywamy więcej przetworzonej żywności, mniej świeżych owoców i warzyw. To może negatywnie wpłynąć na mikrobiom jelitowy. Zwiększa nam się stres, wracamy do pracy, dzieci do szkoły, krótsze dni – wszystko to generuje napięcia. Stres niszczy korzystną mikroflorę jelitową. Przebywamy w rzadko wietrzonych pomieszczeniach .  

Jest to początek sezonu przeziębień i grypy. Częstsze jesienne infekcje mogą wymagać antybiotykoterapii, która niszczy nie tylko patogeny, ale także korzystną mikroflorę. Dzieci mają szczególnie wrażliwy mikrobiom jelitowy. Probiotyki pomagają ją odbudować. Silny mikrobiom może być pierwszą linią obrony przed tymi infekcjami.

Najlepsze źródła probiotyków to produkty fermentowane: jogurt naturalny z żywymi kulturami, kefir, kiszona kapusta, kimchi, miso, kombucha, tempeh.

Gdy dieta nie dostarcza wystarczającej ilości probiotyków, warto rozważyć suplementację.

Wybierając suplement, zwróć uwagę na:

• Liczbę żywych kultur (minimum 1 miliard CFU)
• Różnorodność szczepów
• Opakowanie chroniące przed światłem i wilgocią
• Datę ważności
• Prebiotyki – pożywienie dla probiotyków

Probiotyki potrzebują odpowiedniego „pożywienia” – prebiotyków. To niestrawne składniki pokarmowe, które stymulują wzrost korzystnych bakterii.

Najlepsze źródła prebiotyków: cebula i czosnek, banan (szczególnie niedojrzały), szparagi, topinambur, owies, jabłka, korzeń cykorii.

Jak wprowadzać probiotyki:

• Zacznij od małych ilości i stopniowo zwiększaj
• Jedz produkty fermentowane regularnie
• Łącz probiotyki z prebiotykami
• Unikaj jednoczesnego spożywania z gorącymi napojami

Kiedy szczególnie potrzebujesz probiotyków? Po kuracji antybiotykowej, w okresie stresu, przy problemach trawiennych, podczas częstych infekcji, po zatruciu pokarmowym. Statystyki pokazują, że lekarze prywatnej opieki medycznej znacznie częściej zalecają i wypisują probiotyki przy antybiotykoterapii. Zapewniamy dostęp do prywatnej opieki zdrowotnej, sprawdź na www.pakietymedyczne.pl

     Sygnały niezdrowego mikrobiomu: częste infekcje, problemy trawienne, uczucie zmęczenia, problemy skórne, wahania nastroju.

Regularne spożywanie probiotyków może:  

• Zmniejszyć ryzyko alergii
• Wspierać rozwój układu immunologicznego
• Redukować częstość infekcji górnych dróg oddechowych
• Poprawiać trawienie

   Zdrowe jelita to fundament silnej odporności. Probiotyki, szczególnie jesienią, mogą być naturalnym sposobem na wzmocnienie układu immunologicznego. Pamiętaj, że budowanie zdrowego mikrobiomu to proces długoterminowy – regularne spożywanie produktów fermentowanych i dbanie o różnorodną dietę bogatą w prebiotyki to klucz do sukcesu. Nie czekaj na pierwsze objawy infekcji – zacznij dbać o swoje jelita już dziś. Twój układ odpornościowy będzie ci za to wdzięczny przez całą jesień i zimę.